房子下沉可以通过观察房屋结构的变化、地面和墙面的异常现象以及门窗的变形情况来判断。

房子下沉是一个相对缓慢且不易察觉的过程，但通常会有一些明显的迹象表明房屋可能存在下沉问题。首先，观察房屋结构的变化是一个有效的方法。如果房屋的承重墙或柱子出现裂缝，或者天花板和地板之间出现明显的缝隙，这些都可能是房子下沉的信号。此外，如果房屋的外部结构，如地基或外墙，出现明显的倾斜或变形，也表明房屋可能正在下沉。

其次，地面和墙面的异常现象也是判断房子下沉的重要依据。如果地面出现不平整，如凹陷或凸起，或者墙面出现龟裂、剥落等现象，这些都可能是房屋下沉引起的。特别是当地面或墙面出现明显的裂缝，且裂缝逐渐扩大时，更需要警惕房屋下沉的可能性。

最后，门窗的变形情况也可以反映房屋是否下沉。如果门窗出现难以关闭或打开的情况，或者门窗框与墙体之间出现明显的缝隙，这些都可能是房屋下沉导致的。特别是当门窗的变形情况逐渐加重，且伴随着其他房屋结构问题时，更需要考虑房屋下沉的可能性。

综上所述，判断房子是否下沉需要综合观察房屋结构的变化、地面和墙面的异常现象以及门窗的变形情况。如果发现这些迹象，建议及时联系专业的房屋检测机构进行进一步检查和评估，以确保房屋的安全和稳定。